1.合理使用食品添加剂

　　首先，食品企业应该合理使用食品添加剂，严格遵守规定的添加剂种类和使用限量，不得超标使用。并要注意添加剂的相互作用，尽量减少添加剂的种类和用量，避免因过度使用造成食品质量问题。

　　2.保证食品添加剂质量

　　其次，食品企业应该选择质量可靠的食品添加剂，避免购买假冒伪劣的产品。在采购时，应选择正规渠道采购，并检查产品的生产日期、生产厂家、包装和标识等信息。

　　3.遵循添加剂使用标准

　　食品企业应该遵循添加剂使用标准，正确使用食品添加剂。在添加剂使用过程中，应该注意控制加入时机、加入顺序、加入量等因素，确保食品添加剂使用的安全性和有效性。

　　4.建立食品添加剂使用记录

　　食品企业应该建立食品添加剂使用记录，对每批次添加剂使用情况进行记录，并保存相应的检验报告和证明材料。这样，可以在发生食品安全事故时快速定位问题，及时采取应急措施，降低风险。

　　5.持续监测和评估

　　食品企业应该持续监测和评估食品添加剂的使用情况，及时发现问题并采取相应措施。同时，要根据不同市场和消费者的需求，及时更新添加剂种类和用量，保证食品的安全和品质。

　　总之，食品添加剂使用的规则非常重要，食品企业必须严格遵守相关规定，加强质量控制和管理，确保食品安全和品质，同时不断提高企业的竞争力和市场份额。

　　此外，为了更好地管理食品添加剂，食品企业应该制定严格的食品添加剂管理制度，包括以下几个方面：

　　1、添加剂管理制度

　　制定食品添加剂管理制度，明确管理责任和管理流程，确保食品添加剂的安全使用和管理。

　　2、添加剂品质控制制度

　　建立食品添加剂品质控制制度，对供应商和产品进行严格的审核和检验，保证食品添加剂的质量。

　　3、添加剂使用记录和报告制度

　　建立食品添加剂使用记录和报告制度，记录食品添加剂的使用情况和检测报告，及时发现问题并采取相应措施。

　　4、添加剂应急预案制度

　　建立食品添加剂应急预案制度，对可能发生的食品安全事故进行预测和应对，及时采取应急措施，降低风险。